厨房排烟-杭新暖通工程-厨房排烟设备
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质量通病控制

1、风管加工的密封技术试验方案风管泄漏的主要源是。  

①咬口缝。

②风管接口(法兰插条连接、立咬口连接)连接时的缝隙。

③铆法兰翻边90°及立咬口、插条接口翻边时出现的漏洞。

④法兰及加固筋等铆钉处。

⑤风管不正常碰撞和扎孔等。

(五)风机安装质量控制:

①、根据建筑物的轴线、边缘线及标高线放出安装基准线。将设备基础表面的油污、泥土杂物和地脚螺栓预留孔内的杂物清除干净。

②、整体安装风机吊装时直接放置在基础上,用垫铁找平找正。设备安装好后同一组垫铁应点焊在一起,以免受力时松动。

③、风机安装时应有减震措施,并符合施工规范。详见专项施工方案。

④、风机和风机附属设备的自控设备和观测仪器、仪表的安装,应按设备技术文件规定执行。风机传动装置的外露部分应有防护罩,安装在室外电动机应有防雨罩,进回风口或进风管道直通大气时应加装防护网。

⑤风机试运转:经过检查手动盘车后,供应电源方可送电运转,运转持续时间不应小于2h,运转后,再进行检查风机减震基础有无移位和损坏现象,并做好记录。



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中国油烟净化设备生产的历史非常短,产业化生产历史不超过十年。在尚未解决温饱问题的年代,人们甚至羡慕厨房大师傅拥有天天接触油腻时时闻到菜香的条件,那个年代伴随菜香的油烟味儿是引起人们遐想的灵感源泉之一,油烟净化设备自然没有存在的必要。

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20世纪60年代中期,香港已经开始使用油烟净化设备,香港早期的油烟净化设备和技术主要来自于日本,当时主要采用机械格栅和烟罩等简单方式。中国大陆有记载的油烟净化设备使用实例是广州广交会老会馆在20世纪70年代末安装的“水帘式油烟净化器”。到20世纪80年代末期,改革开放促成广东餐饮业迅猛发展,厨房排烟,广东的厨具制造业走在了的前列,由厨具行业生产的烟罩和水帘机技术逐渐成熟并在很多场合得到比较广泛的应用,这些技术对厨房消防和油烟除油起到了较好的效果,基本上可以做到厨房长期工作后油烟排放口不会有严重的油腻污染,水帘机和烟罩是油烟净化设备的雏形。


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表现形式:法兰表面不平整,圆形法兰旋转任何角度和矩形法兰旋转180°后,与同规格的法兰螺栓孔不能重合;圆形法兰的圆度差,矩形法兰的对角线不相等;圆形法兰内径或矩形法兰内边尺寸超过《施工验收规范》和《质量检验评定标准》的允许偏差。


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产生的原因分析:

①、下料的尺寸不准确,下料后的角钢未找正调直,致使法兰的内径或内边尺寸超出允许的偏差;

②、圆形法兰采用手工热煨时,出现由于扭曲产生的表面不平和圆度差的弊病;

③、圆形法兰采用机械冷煨时,出现由于煨弯机未调整好处于非正常状态;

④、矩形法兰胎具的直角不准确;

⑤、法兰接口焊接变形;

⑥、法兰螺栓分孔样板分孔时有位移;

⑦、法兰冲孔或钻孔的孔中心位移。



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